O curso de Engenharia Mecânica educa profissionais para serem capazes de conceber, projetar, construir e operar sistemas mecânicos, tanto estáticos como em movimento. Para tanto, são necessários conhecimentos básicos de engenharia, desde o cálculo simples de estruturas até a modelagem de peças e máquinas em softwares especializados, assim como conhecimentos das mais recentes tecnologias disponíveis.
O aluno passará por três fases no curso. A fase inicial é de adaptação à vida universitária, com o transcorrer das disciplinas básicas da engenharia. A segunda fase é da dedicação às disciplinas técnicas profissionalizantes. A terceira fase é das disciplinas de conteúdo específico e de assumir responsabilidades como engenheiro antes mesmo de se formar, o que implica em menos tempo para os estudos e cobranças maiores dos professores e do meio profissional.